voglio stupire il mio amore in cucina,cosa gli posso preparare??
21 April 2010
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(Non ancora votato)
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Un dolce: colpisci sicuro.
Le frittelle a forma di cuore
una banana in pigiama andrà benissimo! banane, in pigiama, le scale scenderan!
risotto ai tartufi della knorr.. favolosi, pronti in un 1/4 d’ora.. se ama il tartufo
x secondo: un cuore di cioccolata grande grande, con ripieno di nutella…
di primo pennette al salmone o al sugo di funghi ,scaloppine al vino rosso o involtini di vitello o pollo una torta a forma di cuore(prendi quelle in busta che fai prima)e lo stampo a forma di cuore al super…tranquilla sono nutrizionista…….
Basta che non lo avveleni e rimarrà molto stupito ahahahah
Di certo qualcosa di dolce..magari un tiramisù che fa gola a tutti..o una torta al cioccolato!gnam! =)
ecco la ricetta di una torta davvero squisita:
Torta caprese
250 gr di farina di mandorle
200 gr zucchero
4 uova
1 cucchiaino di farina
150 gr di burro
130 gr di cioccolato fondente grattugiato
1 bustina di lievito
Monta il burro con una frusta elettrica sin quando non otterrai una crema,aggiungi i tuorli e sempre mescolando,il cioccolato grattuggiato,le mandorle,lo zucchero,la farina mescolata al lievito ed infine gli albumi montati a neve fermissima con un pizzico di sale!versa in una teglia imburrata ed infarinata e cuoci in forno preriscaldato a 170° per circa 50 min!
..vedrai! =)
un bel dolce al cioccolato….
pasta al forno mmm buona
PASTA PAN DI SPAGNA
4 uova
200 g zucchero
100 ml acqua
100 ml olio di semi
200 g farina
1 polvere lievitante per dolci
1 kg mele
Allora devi mettere il tuorlo dell’uovo in un recipiente e il bianco dell’uovo in un altro recipiente.
Prendi il frullatore e incominci a montare il bianco dell’uovo mettendoci la metà del zucchero scritta nella ricetta. Poi fai la stessa cosa con il rosso dell’uovo,però mi raccomando il rosso dell’uovo non deve mai toccare il bianco dell’uovo perchè seno si smonta tutto e poi devi fare tutto da capo!!!
Dopo devi aggiungere tutti gli ingredienti nel recipiente in cui ci sono i rossi del’uovo,fai attenzione a non fare i grumi con la farina…dopo aggiungi cucchiaio per cucchiaio il bianco delle uova,sempre mescolando lentamente, nei rossi!!! Prendi una teglia ed imburrala,poi basta versare l’impasto sopra e cuocere in forno a 170°c per 35 minuti.
Al mio amore e piaciuta tantissimo questa torta e mi ha dato 10 come voto e non e difficile da preparare ciao…
cous cous gamberetti e zuchcine ( quello della barilla è ottimo e trovi anche la ricetta). mangiatelo insieme, nello stesso piatto, senza posate, con le mani , imboccandovi l’un l’altro, luce soffusa, candele profumate o incenso, su un grande e morbido tappeto, vestita logicamente un po sexy (vedo e non vedo). credo sia un’ottima ricetta.
Trovo questa ricetta spettacolare: http://diariodiviaggio.voloscontato.it/ricette/cucina-araba/ricetta-originale-cuscus.php
Ciauxxxxxxxxx
ciao! Eccoti un menù per innamorati!!
1)Antipasto
GAMBERONI AFRODISIACI ALLA THAILANDESE
ingredienti per 2 persone:
Gamberoni sgusciati
olio extravergine di oliva
peperoncino in polvere
curry in polvere
zenzero in polvere
procedimento:
Spennellate i gamberoni con l’olio, formate degli spiedini che metterete a cuocere sulla piastra ben calda per 2 minuti per parte. Una volta cotti spolverizzate con la miscela di peperoncino, curry e zenzero. Un piatto semplice, profumatissimo e stuzzicante da mangiare con le mani.
2) primo piatto
GNOCCHETTI ALLA SALSA DI GAMBERI:
per gli gnocchi: 200 g di semola di grano duro, 40 ml di acqua, un pizzico di sale per la salsa ai gamberi: 800 g gamberi, metà cipolla tritata, 2 cucchiai di farina, metà bicchiere di cognac, 500 ml di acqua, 150 ml passata di pomodoro, peperoncino, prezzemolo tritato, una noce di burro, olio e sale
procedimento:
disponete la farina a fontana, aggiungete pizzico di sale, lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo che lascerete riposare per qualche minuto. Stendete l’impasto e formate delle palline di circa 2 cm. Sgusciate i gamberi e schiacciate la loro testa aiutandovi col batticarne. Tenete da parte le code. Fate rosolare la cipolla nell’ olio quindi aggiungete le teste e continuate a far rosolare bene. Aggiungete la farina, il cognac e 500 ml di acqua. Aggiungete poi la passata di pomodoro, mezzo peperoncino piccante e lasciate cuocere il tutto per circa 30 minuti. Alla fine frullare il tutto e passatelo attraverso un passino in una casseruola e aggiungete le code dei gamberi sgusciati che avrete fatto cuocere per 3 minuti, con il prezzemolo tritato, il sale e il burro. Fate bollire gli gnocchi per 6 minuti, scolateli e versatevi sopra la salsa.
3)Secondo piatto
TAGLIATA DI TONNO AL PEPE VERDE
ingredienti per 4 persone:
400 gr di filetto di tonno
1 cucchiaio di pepe verde in salamoia
2 cucchiai di salsa di soia
1 limone
Prezzemolo
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Sale
preparazione:
Tritate il pepe verde, il prezzemolo, un cucchiaio d’olio e il sale in un mixer. Con il trito ottenuto condite e fate insaporire il filetto di tonno. Lavate e asciugate un limone, grattugiate la buccia e premete il succo. Aggiungete al succo di limone la scorza grattugiata, la salsa di soia, l’olio e del prezzemolo tritato, lavorate il tutto con una frusta fino ad ottenere una salsa omogenea. Sul fuoco vivace fate scaldare una padella antiaderente, quando la padella sarà ben calda mettete a rosolare il filetto di tonno, circa 3 minuti su ogni lato. Girate il pezzo di filetto con una paletta evitando di forarlo. Una volta cotto su tutti i lati deponetelo sul piatto di portata accompagnato con dell’insalata mista e condite tutto con la salsa di soia e limone
4) Dolce
TORTA AL LIMONE
ingredienti:
5 albumi montati, 5 tuorli d’uovo, 180 ml di zucchero, 5 ml di scorza di limone grattugiata, 60 ml succo di limone.
procedimento:
sbattere delicatamente i tuorli, aggiungere poco per volta lo zucchero. Unire la scorza e il succo di limone. Amalgamare gli albumi, che prima sono stati montati, e versare in una teglia imburrata e spolverata di zucchero. Cuocere a bagnomaria in forno preriscaldato a circa 180 gradi per 30 o 35 minuti. Il dessert e’ pronto quando si e’ indurito, si può servire decorato da sottili fettine di limone.
Ciao e buona fortuna!!!
fagli una bella torta a forma di cuore na andrà matto fallo panna e cioccolato
prepara qualche aperitivo con mandorle salate,arachidi,patatine,salatini,sfogliatine e poi prepara una bella pizza fanne diversi tipi come:biancaneve con prosciutto cotto e patate al forno-margherita con bresaola e grana-margherita con wurstel e per finire un bel dolce torta al cacao con panna e nutella
io ieri sera ho fatto linguine con : Peperone rosso pakino e zucchine (tutto tagliato a pezzettini ) una spruzzata di noce moscata…il tutto soffritto con olio e cipolla!!!!molto buono!
per dolce puoi fare il rotolo nutella o marmellata:
sbattere 5 uova intere 180 grammi zucchero e 240 farina…..sbattere il tutto ….poi prendere 1 teglia (anche quella del forno va bene (mettere la carta da forno) e mettere la pasta, livellarla con una paletta…cuocere in forno preriscaldato a 190°…appena dorata tirarla fuori mettere nutella calda e arrotolare……Buon appetitoo!!
crostata con banane e nutella
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