PROPOSTA A TUTTI GLI APPASSIONATI DI CUCINA?
Vorrei proporre ai tanti appassionati di cucina e a tutte quelle
esperte casalinghe,di inviare una ricetta che vi riesce meglio e
che è il vostro piatto forte. Ma senza competizioni,dare una
ricetta alla settimana sotto questo titolo” OGGI CUCINO IO”
in modo che tutti possano scriversi la ricetta,che più gradisce.
Non è necessaria la votazione subito,prima la si prova e se avete
suggerimenti mandateli e poi si vota. Tutti avremmo necessità di migliorarci e di correggere le proprie ricette.
A presto,Cia,ciao
Non dovete rispondere alla mia proposta,come ho già accennato,dovrete inviare una vostra
ricetta,che non andrà ai voti subito,ma
prima la dovrete provare e darete,se
vi aggrada ,il voto.Tutte le ricette
le dovrete dare sotto il titolo che ho scritto,cioè “OGGI CUCINO IO” in modo
che tutti possano copiarsela.Questo sarà un modo per passare il tempo assieme e basta.,ciao
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(Non ancora votato)
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questo è proprio il mio caso
CIAO…..SONO UNA CUOCA E LA TUA PROPOSTA MI PIACE……..ma perdonami non ho capito una cosa……dove la scrivo la mia ricetta?qui su answer giusto????? cioè rispondo alla tua domanda con la ricetta???
” OGGI CUCINO IO”
Questa è una mia specialità:
Pasta e Lenticchie
Ingredienti per 4 porzioni
lenticchie di castelluccio 200g
aglio 1
olio evo q.b.
prezzemolo
pomodori pelati
spaghetti tagliati 300g.
Preparazione
Metto in ammollo la sera prima le lenticchie.Il giorno dopo butto l’acqua d’ammollo e ne metto di fresca, fino alla tacca della pentola.
Aggiungo uno spicchio d’aglio, del prezzemolo a piacere, dei pomodori pelati e frullati, olio.
Cucino per 30-45 minuti.
Dopo aggiungo il sale e la pasta.
Si formerà tipo una cremina.
Cia qst è il mio preferito=)
SALAME DI CIOCCOLATO
60 gr cacao in polvere
150 gr biscotti secchi sbriciolati
125 gr zucchero semolato
3 tuorli d’uovo
60 gr burro morbido
un cucchiaino di rhum scuro
foglio di alluminio
Montate i tuorli con lo zucchero e lavorateli con il burro morbido a pezzi.
Aggiungete i biscotti sbriciolati, il cacao setacciato e il rhum.
Amalgamate molto bene il tutto e mettete l’impasto in un foglio di alluminio dandogli la forma di un salame.
Mettetelo in frigo per un giorno.
Servitelo tagliato a fette.
OGGI CUCINO IO
Ciao a tt, ricetta ‘estiva’ inventata ieri x pranzo:
Fusi di pollo alla senape
mettere un numero variabile di fusi di pollo in una padella rovente e farli rosolare su tutti i lati. Una volta che hanno preso un bel colorino arrostito, aggiungere un cucchiaio di salsa di senape dolce (tipo quella da hot dog, io ho usato quella) e un cucchiaio di acqua per ogni coscia di pollo (es: 4 cosce di pollo, 4 cucchiai di senape, 4 cucchiai di acqua). Salare e cuocere coperto a fiamma dolce per circa 25 minuti.
Accompagnare con insalata. Gnam!
OGGI CUCINO IO
pennette alle olive nere
500gr di pasta
una passata rustica
3 cucchiai di olio extra vergine
un barattolo di olive nere snocciolate quello di latta
pepe nero(poco)
pepe bianco(parecchio)
una spruzzata d’aglio
brandy
sale
prezzemolo
non aggiungere parmigiano
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