Perché la cucina della Nonna è sempre la migliore?
16 July 2011
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6 Commenti
Quali oscuri segreti si nascondono nelle loro ricette?
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Nessun segreto eheheh!
E’ solo che ai loro tempi, dovevano cucinare per massimo 6-7 figli con un mix di nipoti haha! 
E’ solo esperienza di vita!
L’età, ergo l’esperienza.
Non è sempre così. Comunque, a mio parere, il loro oscuro segreto è il tempo. Loro hanno tutto il tempo che vogliono per cucinare una qualsiasi pietanza. E il tempo è denaro. Comunque ora che ci penso meglio oltre al tempo hanno anche molta pazienza.. XD
Alohomora
Io sono una nonna, ho iniziato a lavorare a 18 anni e continuo a lavorare tuttora:)) mai avuto 6-7 figli ( nemmeno mia nonna del resto) .
La mia cucina è molto apprezzata perché ne ho avuto sempre una gran passione, mi sono applicata e ho sperimentato negli anni, quindo gioca molto l’ esperienza.
Certo ho ripensato alla cucina tradizionale, regionale e no, ho imparato , e insegnato a fare cose che altrimenti si perderebbero per sempre, come la pasta fatta col matterello, per esempio.
In sintesi, conta la passione, l’ esperienza, l’ amore e la voglia di provare. E molto anche una certa avversione per gli ingredienti di plastica del supermercato.
Nonostante abbia sempre meno tempo da dedicare, riesco a trovare il giusto equilibrio, e questo si impara col tempo.
Buona domenica.
perché è quella con cui siamo stati allevati
ah, la nostalgia!
E poi le nonne tendono a dedicare molto tempo a cucinare _ più di quello che possiamo fare noi
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