parlo a voi marocchine, le esperte della cucina :-) c’è qualcuna che sa darmi l’esatta ricetta per fare bghrir?
25 July 2010
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4 Commenti
bghrir è una specie di crepes che si mangia o col burro sciolto spalmato sopra o col miele o anche semplice senza niente sopra…è rotonda come una crepes però leggermente + spessa è di colore giallastro e nella parte sopra viene tutta bucherellata con tanti buchini piccoli piccoli
X DEBBY: si si lo so ke bghrir viene così quando si cuoce, nn si devono fare a mano i buchi…cmq msaman le so fare, è quel pane fritto quadrato e piatto,è buonissimo!!
c’è l’ho fatta a fare bghrir!!! sono venuti buonissimi!!!
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Cos’è? Vivo vicino a due ristoranti africani, domani vado a a sbirciare il menu’
Conosco solo lo zighinì e il cous cous… Mi sono persa qualcosa?
La prossima volta che andròo a mangiare in un ristorante africano proverò a chiedere
http://www.dafina.net/forums/read.php?54,88496,88496
.
vai su questo sito e trovi la ricetta che stai cercando. ciao
ciao cara…io invece volevo le m’semmen le tipo crepes ma quadrate ho comprato la pentola apposta ma sono alle prime armi…quelle non saprei..kiedo a mio marito stasera cmq non credo ke la si buca viene così nella cottura..
ps ho capito quali dici ma io le adoro con la nutella….
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