non avrò la cucina per un po’, cosa mangio nel frattempo (ho a disposizione il microonde)?
20 May 2010
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12 Commenti
intendo a parte rosticcerie e cose costose…
cosa mi consigliate?
wow, grazie mille, quante belle idee!!!
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Insalatone miste; bresaola rucola e grana; prendi un pollo e patate in rosticceria, lo scaldi al microonde(quando non ne puoi più);panini con salumi e formaggi; tranquilla, si vive…io cucino pochissimo e mangio bene.
in ufficio ho il microonde, spesso resto qui per la pausa pranzo e cucino sempre qualcosa.
e’ vero che io son di poche pretese
ma con il microonde ci cucino la carne salsiccia, amburgher, filetto di pollo, fra l’altro viene bella sugosa
ciao
Su siti come http://www.cosacucino.it o http://www.cookaround.com trovi ottime ricette per il micro. Inoltre qui puoi scaricare un ricettario per microonde carino http://www.autistici.org/alkimista/cucina
Buon appetito
Bhè, con a disposizione solo il micronde…ma non ce l’hai la possibilità di cucinarti la pasta in nessun modo??
Comunque puoi mangiare vari cibi freddi come ad esempio bresaola o arrosto affettato da condire con olio e rucola (o prezzemolo), delle bruschette con pomodoro fresco o vari tipi di pathè, insalatone di ogni genere…
altre cose non mi vengono in mente…altrimenti ci sono i piatti pronti di “4 salti in padella”
E poi qualche volta ti puoi auto-invitare a casa di amici o parenti!!!
Ci sono tante cose, a soprattutto tanti cibi pronti da riscaldare con il microonde: dalle lasegne, pasta, carne, salsicci, spiedini, pollo, pesce bianco impanato, patate verdure saltate e grigliate, ecc…
Poi cè la solita pizza ma anche le insalatone, tonno, prosciutto,, ecc.
Ti basatano come spunto??
Baci
Ti capisco benissimo, io ho passato tutta l’estate così e per quanto io sono una che cucina poco, nn è stato un bel periodo…
Cmq per nn mangiare troppe schifezze mangia insalate oppure al supermercato ci sono anche i minestroni già pronti da riscaldare…
Ti auguro che i arrivi presto la cucina…
Ciao buona giornata
Anch’io ho avuto questo problema qundo ho fatto il trasloco…allora alla sera mangia insalata con crackers ai cereali o pane…puoi anche mangiare insalate di mare(che si trovano già pronte).A volte mangiavo una mozzarella di bufala con del tonno al naturale o all’olio d’oliva.
Per quanto riguarda il pranzo,devi proprio comprare una pizza oppure farti qualche panino…anche perchè a pranzo servono più carboidrati.Magari prendi anche delle patate già lessate,qualche polpetta in macelleria…Buon appetito un bacio
scatolette varie
oppure verdure (insalatone)
cibi precotti
oppure fai una cosa semplice…prendi un fornelletto da campeggio e cucina come ti pare ^_^
se qualche volta vuoi concederti qualcosa che non sia confezionato e da scaldare prova queste……
Patate al formaggio
Ingredienti per 4 persone
· Patate grosse non farinose circa g 600
· formaggio (a scelta mozzarella, fontina, Bel Paese) g 200-
· burro circa g 50
· paprica-
· due o tre foglie di erba cipollina –
· un pezzetto di cotenna di lardo o poco olio –
· sale.
Tempo di lavorazione: 20 minuti circa
Tempo di cottura: 16 minuti circa (oltre il tempo necessario per scaldare il fondo), più 2 di riposo nel forno spento
Sbucciate le patate, lavatele, asciugatele, poi, con un coltello a lama lunga, tagliatele a rette larghe e lunghe, dello spessore di circa un centimetro.
Ponete un fondo per rosolare (scegliete il più largo che avete) nel forno programmato alla massima potenza per 1 minuto e mezzo. Intanto tagliate il formaggio a fettine sottili e il burro a pezzettini.
Trascorso il tempo indicato, infilate con i rebbi di una forchetta il pezzetto di cotenna e, lavorando velocemente, strofinate la base del fondo (oppure ungetelo, usando una pennellessa, con poco olio). Rimettete il recipiente nel forno ancora per mezzo minuto, poi sistematevi, se possibile in cerchio (niente al centro), le fette di patate. Passate di nuovo in forno (sempre programmato al massimo della potenza) per 6 minuti.
Trascorso questo tempo, voltate le fette di patate e sistemate su ognuna le rettine di formaggio e su queste mettete i pezzetti di burro. Salate poco (il formaggio è già saporito), spolverizzate con un pizzico di paprica, rimettete nel forno, programmato questa volta a metà potenza, e lasciate cuocere per 10 minuti.
Tenete poi la preparazione nel forno spento per 2 minuti, infine spolverizzate con un pizzico di erba cipollina tritata e servite in tavola.
Seppioline Al Gratin
600 G Seppioline Già Pulite
1 Limone
2 Spicchi Aglio
3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
3 Cucchiai Pangrattato
1 Ciuffo Prezzemolo
Sale
Pepe
Lavate il limone, asciugatelo, tagliatelo a metà e spremetelo. Filtrate il succo e mettetelo da parte. Sbucciate l’aglio e tritatelo finemente con una manciata di foglie di prezzemolo ben lavate. Lavate e asciugate le seppioline e sistematele in una pirofila, condite con l’olio e versate il succo di limone. Salate, pepate, mescolate bene e profumate con il trito di prezzemolo e aglio. Mescolate ancora e versate a pioggia il pangrattato e cuocete in combinazione grill e microonde a potenza massima per 10-15′. Servite le seppioline ben calde dopo averle profumate con un trito di foglie di prezzemolo.
ho appena traslocato e ho avuto il tuo stesso problema…. però io ho usato il fornellino da campeggio per poter usare il gas…
considera che la pizza pronta da cuocere la puoi fare anche a microonde (uno-due min, vedi quando il formaggio fila); poi un sacco di verdure cotte a microonde (spinaci, cotti senza niente e poi li condisci con parmigiano, o se ti piace goronzola o brie o altri formaggi); zucchine tagliate a fette per il lungo e cotte in un piatto e coperte con un altro piatto, (pochi min), condite con un filo d’olio; piselli n scatola scaldati nel suddetto micro con un pochino di olio; melanzane alla parmigiana fatte al micro con le melanzane grigliate surg. e scongelate; se hai degli scodellini di vetro puoi imburrare leggermente l’interno, metterci 1 uovo con formaggi, dadini di salumi e tutto quello che ti viene in mente e cuocere….
poi affettati ovviamente, insalatone, formaggi, farti invitare dalla mamma, pizza al taglio e ristrante cinese take away….
spero di averit dato qualche spunto…. buon appetito!!!!!!1
Bocconcini leggermente piccanti preparati con un mix di formaggi ed avvolti da un croccante strato di noci tritate. Ingredienti: Mascarpone, 50g
Parmigiano grattugiato, 50g
Gorgonzola dolce, 50g
Aglio, 1 spicchio
Cipollotti, 2
Burro, 20g
Cognac, 1 cucchiaio
Noci tritate, 1 tazzina
Prezzemolo tritato, 1 cucchiaio
Paprica
Tabasco, qualche goccia
Sale
Pepe
Preparazione Amalgamate il mascarpone al parmigiano e riscaldatelo nel forno a microonde per un minuto alla massima potenza.
Incorporatevi delicatamente il gorgonzola e completate la cottura per ancora un minuto alla massima potenza.
A cottura ultimata, amalgamate bene il tutto fino ad avere un crema densa ed omogenea.
Tritate finemente i cipollotti ed uniteli al succo d’aglio ed al burro fatto a pezzetti. Mettete in forno e cuocete per un minuto alla massima potenza.
Amalgamate bene le due creme ottenute ed insaporitele con il tabasco, la paprica, il cognac ed il prezzemolo. Lasciate riposare il composto in frigo per 2 ore.
Trascorso il tempo indicato, preparate delle polpettine con l’impasto aiutandovi con un cucchiaio, passatele poi nel trito di noci.
POLLO ARROSTO GIà PRONTO,SIMMENTHAL E LATTUGA,CAPRESE CON MOZZARELLA E POMODORI,TONNO IN SCATOLA E VERDURE VARIE!!!
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