ciao italiani, mi aiutate a sorprendere, in cucina?
20 April 2010
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12 Commenti
mio marito e’ americano,
oggi abbiamo litigato, e stasera per metere tutto a posto (quando torna dal lavoro) lo voglio sorprendere con una buona cenetta all’italiana.
chi piu di voi puo aiutarmi?!
cerco qualcosa di economico e preciso a lui non piacciono le verdure crude, e ho del petto di pollo disponibile… qualche idea?
grazie 
accetto du tutto sal antipasto al dolce (tenete conto dei pochi soldi che ho)
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Fagli un bell’hamburger… sugoso… inventati 3000 salsette con cui coprirlo… cetriolini , senape , maionese, ketchup , salsa barbecue, salsa tonnata….. mischia tutto e ….voila’ … vedrai che effettone !
scaloppine di pollo al marsala (passi il petto di pollo nella farina e poi le cuoici in una noce di burro con un cucchiaino d’olio d’oliva, una volta fatte, le passi al forno una una fettina sottile di prosciutto crudo.
puoi fare il petto di pollo alla pizzaiola
cuoci le fettine di pollo in padella poi sopra metti un pò di salsa di pomodoro con dell’origano e una fettina di formaggio filante . come controno delle patate o anche il pane . Buona cenetta ciao
spaghetti aglio olio e peperoncino
cosi risveglia pure i sensi e magari si sistema bene la serata
come piatto e’tra i piu economici
AH Cibo italiano ce n’è tanto.. Pizza fatta in casa, Spaghetti al sugo, una carbonara, del pollo con le mandorle… lasagne, tortellini bla bla bla ora non finisco piu!
Potresti innanzitutto preparare dei petti di pollo al curry con salsa a base di formaggio spalmabile (tipo philadelphia, per capirci). E’ semplicissimo: tagli i petti di pollo a cubetti, metti in padella, cospargi con sale (o ancora meglio un po’ di dado al posto del sale, è più gustoso), pepe, curry e olio. Poi, quando il tutto è ben rosolato, ci aggiungi del formaggio spalmabile, e continui a cuocere a fuoco lento. Se vedi che la salsa di formaggio si asciuga troppo, allungala con un po’ di latte o con un po’ di olio. Quando vedi che il pollo è pronto, aggiungi un pizzico di prezzemolo fresco e impiatta.
Come antipasto potresti preparare dei crostini di pane piccanti, semplicissimi ed economici: versa in una ciotolina olio, sale, pepe, peperoncino e formaggio grattugiato (l’aglio lo eviterei per via dell’alito..); taglia il pane a fettine e bagnale dentro l’olio; passale in forno per qualche minuto con il grill acceso e poi servile ancora calde e croccanti. Puoi aggiungerci magari una spolverata di origano o qualche acciuga. Come verdura potresti preparare una fresca insalata di pomodori, condita con qualche foglia di basilico cruda; se a tuo marito non piacciono nemmeno i pomodori, buttati su un bel piatto di zucchine cotte in padella con un po’ di olio, dado, cipolla e prezzemolo (allungale con acqua quando vedi che si asciugano troppo).
Come dolce un semplice e veloce budino: li vendono già pronti, basta aggiungerci il latte e metterli in frigo per un paio d’ore; oppure una macedonia di banane condite con un po’ di succo di arancia e un goccio di limone.
Il primo piatto lo eviterei, perchè è meglio stare leggeri, doveste fare la pace come si deve…
In bocca al lupo
Fall cap è cazz al forno tanto sti americani ke kapiscono
doris mollalo e trovati un italiano ciao stefano
ma ci hai presi per antonella clerici e anna moroni scusa?
Puoi fare il petto di pollo a fettine con delle patate e rosmarino, buonissimo, tutto accompagnato da una bottiglia di vino bianco. Per quanto riguarda il dolce puoi fare un semplice pan di spagna e poi decorarlo con la panna spray in sua presenza…………. magari anche tuo marito
))
Cio bella. Ti ho aggiunta hai miei contatti perche mi sei simpatica, gg fa ho mandato la domanda …(come fate a dormire) e tu mi hai scritto che negli usa l’orologio e indietro di 9 ore e che tu stai facendo la pizza, questa cosa mi ha rassicurata,il pensiero che da te e ancora gg mi ha fatta dormire bene e mi sono sentita una stupida per il fatto che avevo paura della notte.
Ma passiamo a te ..Tu cucini sempre ??? he he
Brava l’idea di cucinare qualche manicaretto al tuo lui e splendida,non so che consigli darti perche vivo in croazia nonostante mio padre sia italiano…
Ma so che te la saprai cavare… comunque ti do un consiglio,iscriviti al http://www.alfemminile.com/m/club/forum.html
e da li ti mandano ogni gg ricette deliziose sulla tua mail e novita sulla moda e anche gossip.
Le ricette sono convenienti e facili da fare.
Prova !!
Buona fortuna
economico e veloce!gnocchi alla sorrentina…mentre i gnocchi bolliscono.. prepari un sugo con la passata-richiede tempi brevi di cottura anche solo 10min-cipolla tagliata fine e se ti va usa il misto soffritto che trovi nei sux nel reparto surgelati e lo puoi usare anche x1000 altre riette..pure xsecondi!-..una volta saliti a galla metti gnocchi e sugo in una pirofila con pezzetti di mozzarella qua e là e lo metti a gratinare in forno con una spolverata di parmigiano-ma puoi fare la medesima ricetta con la pasta se non hai gnocchi in casa!i petti di pollo una volta cotti sono buoni anche freddi marinati in una sorta di vainagrette di olio-pepe-poco-e prezzemolo!il budino al cioccolato con una macedonia è sempre gradito!
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